» » Тепловое оборудование
Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

  • ISBN:
    5-98176-031-1
  • Год издания:
    2005
0 0
В отличие от устаревших изданий советских времен, перепечатки которых в обилии присутствуют сегодня на рынке, эта книга посвящена всему спектру современного теплового оборудования, применяемого па профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Обзор моделей сопровождается обстоятельными комментариями по их эксплуатации. Книга написана при участии ведущих экспертов российского рынка оборудования для общественного питания.

Скачать книгу

Книга принадлежит жанру . Издание вышло в издательстве Ресторанные ведомости в 2005 году. У нас есть возможность скачать книгу Тепловое оборудование в fb2, rtf, epub, txt без регистрации. Затрудняетесь с выбором книги? Почитайте отзывы читателей на инстуресующую книгу. При желании купить бумажный вариант книги, можно обратиться в один из интернет-магазинов наших партнеров.
Купить книгу
Похожие книги
Оборудование предприятий торговли для продажи товаров

Оборудование предприятий торговли для продажи товаров

Нина Косолапова

Скачать
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных
Профессиональная кухня: сто лучших проектов

Профессиональная кухня: сто лучших проектов

Анатолий Ефимов, Тамара Никуленкова, Михаил Ботов, М. Вуколова

Скачать
В этом издании представлены наиболее удачные проекты кухонь предприятий общественного питания России, отобранные из
Эксплуатация инженерного оборудования общественных зданий

Эксплуатация инженерного оборудования общественных зданий

М. Богуславский

Скачать
Рассмотрены вопросы устройства инженерного оборудования общественных зданий и даны рекомендации по его эксплуатации.
Насосы. Вентиляторы. Кондиционеры. Справочник

Насосы. Вентиляторы. Кондиционеры. Справочник

Скачать
Представлены типовые конструкции насосов, вентиляторов, кондиционеров, их функциональные и массогабаритные
Частичные разряды в диагностировании высоковольтного оборудования

Частичные разряды в диагностировании высоковольтного оборудования

В. Вдовико

Скачать
В монографии изложены существующие представления о физических процессах и механизмах образования и развития частичных
Оборудование предприятий торговли

Оборудование предприятий торговли

Эдуард Арустамов

Скачать
В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить
Комментарии читателей
Комментировать
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
  • Copyright © 2019 «OurLib.ru» Все права соблюдены. Копирование материала запрещено.
  • Правообладателям